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                  符离集烧鸡编年史



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            千年古镇符离集历来享有“中国烧鸡之乡”之美誉。


            中国第一届食品博览会被评为中国名菜,列入《中国名菜谱》。


            1956年


            中华人民共和国十周年庆典上,符离集烧鸡是国宴上一道美食。


            中华著名特产专家认定委员会认定为中华著名特产。


            通过国家地理标志认证和国家级质量标准体系认证


            制作技艺被安徽省列为第二批省级非物质文化遗产名录。


            1959年


            2001年


            2005年/2006年


            2008年


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